餅がイラスト付きでわかる！ 穀物（主に米）から加工成形された食品。 概要 穀物（主に米）から加工成形された食品。 材料を蒸したのちに杵と臼で加工する「つき餅」を描いたイラストにこのタグがつけられる場合が多い。材料を粉にし、湯を加えて練り、蒸しあげたものは、練り餅という。餅つきイラ...
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